Tærtedej til æbletærte på en ny måde
Tærtedejens betydning i dansk bagetradition Tærtedej er en grundpille i den danske bagetradition og bruges i mange forskellige tærter, fra søde til salte. Den klassiske tærtedej er ofte lavet med hvedemel, smør og vand, men der findes utallige variationer, der tilføjer smag og tekstur. Tærtedejens alsidighed gør den til en favorit blandt både professionelle bagere…