Tærtedej med skyr og smør
Tærtedejens historie og betydning i dansk madkultur Tærtedej har en lang og rig historie i dansk madkultur, der strækker sig tilbage til middelalderen. Oprindeligt blev tærter lavet som en måde at bevare mad på, da de kunne fyldes med forskellige ingredienser og derefter bages. Tærtedejens alsidighed har gjort den til en grundpille i mange danske…