Tærtedej med hvedemel og fløde
Tærtedejens historie og oprindelse i dansk madkultur Tærtedej har en lang og rig historie i dansk madkultur, der strækker sig tilbage til middelalderen. Oprindeligt blev tærter lavet som en praktisk måde at opbevare og tilberede mad på. De blev ofte brugt til at bevare kød og grøntsager, da de kunne holde på fugtigheden og smagen….