Tærtedej med citronskal for et friskt twist
Tærtedejens historie og udvikling gennem tiden Tærtedej har en lang og fascinerende historie, der strækker sig tilbage til oldtiden. Oprindeligt blev dejen brugt som en metode til at bevare mad, da den fungerede som en beskyttende skal omkring fyldet. I middelalderen blev tærter populære i Europa, og de blev ofte fyldt med kød og grøntsager….