Tærtedej til tærter med svampe og flødeost
Historien bag tærtedej og dens mange anvendelser Tærtedej har en lang og rig historie, der strækker sig tilbage til oldtiden. Oprindeligt blev dejen brugt til at beskytte og opbevare mad, da den fungerede som en slags beholder. I middelalderen blev tærtedej mere populær i Europa, hvor den blev anvendt til både søde og salte tærter….